घर का बना पैनकेक मिक्स
- चीनी ½ कप
- मैदा (मैदा) 5 कप
- मिल्क पाउडर 1 और ¼ कप
- कॉर्नफ्लोर ½ कप
- बेकिंग पाउडर 2 बड़े चम्मच
- हिमालयी गुलाबी नमक 1 छोटा चम्मच या स्वादानुसार
- बेकिंग सोडा 1 बड़े चम्मच
- वेनिला पाउडर 1 छोटा चम्मच
- घर पर बने पैनकेक मिक्स से पैनकेक कैसे तैयार करें:
- घर पर बने पैनकेक मिक्स 1 कप
- अंडा (अंडा) 1
- खाना पकाने का तेल 1 चम्मच
- पानी 5 बड़े चम्मच
- पैनकेक सिरप
- घर का बना पैनकेक मिश्रण तैयार करें:
- एक ग्राइंडर में, चीनी डालें, पीसें पाउडर बनाएं और एक तरफ रख दें।
- एक बड़े कटोरे में, छलनी रखें, उसमें मैदा, पिसी चीनी, दूध पाउडर, कॉर्नफ्लोर, बेकिंग पाउडर, गुलाबी नमक, बेकिंग सोडा, वेनिला पाउडर डालें और अच्छी तरह से छान लें। अच्छी तरह मिलाएं। पैनकेक मिश्रण तैयार है!
- इसे एयरटाइट जार या ज़िप लॉक बैग में 3 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है (शेल्फ लाइफ) (उपज: 1 किलो) 50+ पैनकेक बनाता है।
- घर पर बने पैनकेक मिक्स से पैनकेक कैसे बनाएं:
- एक जग में 1 कप पैनकेक मिक्स, अंडा, खाना पकाने का तेल डालें और अच्छी तरह से फेंटें। < li>धीरे-धीरे पानी डालें और अच्छी तरह मिक्स होने तक फेंटें।
- नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन गरम करें और खाना पकाने के तेल से चिकना करें।
- तैयार बैटर में ¼ कप डालें और धीमी आंच पर बुलबुले बनने तक पकाएं। शीर्ष पर दिखाई दें (1-2 मिनट) (1 कप आकार के आधार पर 6-7 पैनकेक बनाता है)।
- पैनकेक सिरप छिड़कें और परोसें!
- 1 कप पैनकेक मिश्रण से 6-7 पैनकेक बनते हैं। 7 पैनकेक.