सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट के पतले टुकड़े
• साबुत अनाज ब्रेडक्रंब
• मसाला
• वैकल्पिक: उबली हुई सब्जियां या परोसने के लिए सलाद
• वैकल्पिक: घर में बने केचप के लिए सामग्री

आज, मैंने बिना किसी कृत्रिम सामग्री के घर का बना चिकन नगेट्स पकाया। कई कारणों से स्टोर से खरीदे गए या फास्ट फूड संस्करणों की तुलना में स्वस्थ और घर का बना चिकन नगेट्स एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है: 1. गुणवत्ता सामग्री: घर का बना चिकन नगेट्स बनाते समय, आपके पास उपयोग की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता पर नियंत्रण होता है। आप चिकन ब्रेस्ट के पतले टुकड़े चुन सकते हैं और साबुत अनाज ब्रेडक्रंब का उपयोग कर सकते हैं या अतिरिक्त फाइबर और पोषक तत्वों के लिए साबुत अनाज ब्रेड से अपनी खुद की ब्रेड भी बना सकते हैं। यह आपको अत्यधिक प्रसंस्कृत मांस और परिष्कृत अनाज से बचने की अनुमति देता है जो अक्सर वाणिज्यिक चिकन नगेट्स में पाए जाते हैं। 2. कम सोडियम सामग्री: स्टोर से खरीदे गए चिकन नगेट्स में अक्सर स्वाद बढ़ाने और संरक्षण के लिए उच्च स्तर के सोडियम और अन्य योजक होते हैं। घर पर अपना खुद का चिकन नगेट्स बनाकर, आप इसमें डाले गए नमक और मसाले की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं, जिससे उनमें सोडियम की मात्रा कम हो जाती है और वे समग्र रूप से स्वास्थ्यवर्धक हो जाते हैं। 3. स्वास्थ्यप्रद खाना पकाने के तरीके: घर पर बने चिकन नगेट्स को डीप फ्राई करने के बजाय बेक किया जा सकता है या हवा में तला जा सकता है, जिससे अतिरिक्त तेल और अस्वास्थ्यकर वसा की मात्रा कम हो जाती है। बेकिंग या एयर-फ्राइंग भी स्वाद और बनावट से समझौता किए बिना चिकन में अधिक प्राकृतिक पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करता है। 4. अनुकूलन योग्य सीज़निंग: घर का बना चिकन नगेट्स बनाते समय, आप कृत्रिम स्वादों और एडिटिव्स पर भरोसा किए बिना सीज़निंग मिश्रण को अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं। यह आपको स्टोर से खरीदे गए नगेट्स का स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बनाने के लिए जड़ी-बूटियों, मसालों और प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों के साथ प्रयोग करने की अनुमति देता है। 5. भाग नियंत्रण: घर पर बने चिकन नगेट्स आपको भाग के आकार को नियंत्रित करने की अनुमति देते हैं, जिससे अधिक खाने को रोकने और बेहतर भाग नियंत्रण को बढ़ावा देने में मदद मिलती है। संतुलित भोजन बनाने के लिए आप उन्हें स्वास्थ्यवर्धक साइड डिश जैसे उबली हुई सब्जियों या सलाद के साथ भी परोस सकते हैं और यहां तक ​​कि अपना घर का बना केचप भी बना सकते हैं। घर पर अपना खुद का चिकन नगेट्स बनाकर, आप स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन का आनंद ले सकते हैं जो आपके समग्र स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करते हुए आपकी लालसा को संतुष्ट करता है।