सामग्री:< r>

• 1 कप साबुत फ़्रीकेह< r>
• 25 कप पानी या सब्जी का शोरबा< r>
• थोड़ा सा नमक< r>

यदि आप अधिक सटीक खाना पकाने की विधि की तलाश में हैं, तो यहां निर्देश दिए गए हैं:< r>- 1 कप साबुत फ़्रीकेह को 21/2 कप पानी या सब्जी शोरबा और थोड़ा सा नमक के साथ मिलाएं। उबाल लें. घटी गर्मी। ढककर, 35 से 40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि लगभग सारा तरल अवशोषित न हो जाए। (भीगी हुई फ़्रीकेह के लिए, खाना पकाने का समय 25 मिनट तक कम करें।) गर्मी से निकालें। 10 मिनट और ढककर छोड़ दें, ताकि अनाज बची हुई नमी सोख ले। अनाज को कांटे से फुलाएं। तुरंत परोसें, या पके हुए फ़्रीकेह को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें, और इसे पूरे सप्ताह अपने भोजन में शामिल करें। क्रैक्ड फ्रीकेह - खाना पकाने का समय 20 से 30 मिनट तक कम करें। ध्यान दें: फ़्रीकेह को रात भर भिगोने से पकाने का समय लगभग 10 मिनट कम हो जाता है और चोकर नरम हो जाता है, जो पाचन क्षमता में मदद कर सकता है।< r>