सामग्री:

• 1. 1 1/2 कप (188 ग्राम) मैदा
• 2. 1 कप (200 ग्राम) दानेदार चीनी
• 3. 1/4 कप (21 ग्राम) बिना चीनी वाला कोको पाउडर
• 4. 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 5. 1/2 चम्मच नमक
• 6. 1 चम्मच वेनिला अर्क
• 7. 1 चम्मच सफेद सिरका
• 8. 1/3 कप (79 मि.ली.) वनस्पति तेल
• 9. 1 कप (235 मि.ली.) पानी

निर्देश:

1. 1. टाइट-फिटिंग ढक्कन वाले एक बड़े बर्तन को स्टोव पर मध्यम-तेज़ आंच पर लगभग 5 मिनट के लिए पहले से गरम कर लें।
2. 2. एक 8 इंच (20 सेमी) गोल केक पैन को चिकना करें और एक तरफ रख दें।
3. 3. एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें।
4. 4. सूखी सामग्री में वेनिला अर्क, सिरका, तेल और पानी डालें और मिश्रित होने तक मिलाएँ।
5. 5. बैटर को चिकने केक पैन में डालें.
6. 6. केक पैन को सावधानी से पहले से गरम बर्तन में रखें और आंच धीमी कर दें।
7. 7. ढककर लगभग 30-35 मिनट तक पकाएं या जब तक कि केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।
8. 8. केक पैन को बर्तन से निकालें और केक निकालने से पहले इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
9. 9. ओवन का उपयोग किए बिना अपने चॉकलेट केक का आनंद लें!