सामग्री

• 2 बड़े चम्मच घी
• ½ कप तुवर दाल, भिगोई हुई
• 3 बड़े चम्मच मूंग दाल, भिगोई हुई
• 1 इंच अदरक, कटा हुआ
• नमक स्वादानुसार
• ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 हरी मिर्च
• li>
• 1 1/2 कप पानी
• तड़का लगाने के लिए1 बड़ा चम्मच घी
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• ½ छोटा चम्मच जीरा
• 1 इंच अदरक, बारीक कटा हुआ
• ½ बड़ा चम्मच लहसुन, बारीक कटा हुआ
• 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• नमक स्वादानुसार
• दूसरे तड़के के लिए 2 बड़े चम्मच घी
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 3-4 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई< /li>
• 2-3 साबुत सूखी कश्मीरी लाल मिर्च
• एक चुटकी हींग
• ½ छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
• धनिया पत्ती, गार्निश के लिए