-पानी ½ कप

-लेहसन (लहसुन) की कलियाँ 4-5

-अदरक (अदरक) 1 इंच टुकड़ा

-बोनलेस चिकन पट्टिका 600 ग्राम

-खाना पकाने का तेल ½ कप

- हरी मिर्च 2-3

-हिमालयी गुलाबी नमक 1 चम्मच या स्वादानुसार

-टमाटर (टमाटर) 4 मध्यम

-दही फैंटा हुआ ¼ कप

-लाल मिर्च पाउडर (लाल मिर्च पाउडर) ½ छोटा चम्मच या स्वादानुसार

-गरम मसाला पाउडर ½ छोटा चम्मच

-अदरक (अदरक) जूलिएन 1 इंच टुकड़ा

-हरी मिर्च (हरी मिर्च) 2 कटी हुई

-हरा धनिया (ताजा धनिया) कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच

-काली मिर्च कुटी हुई ½ छोटा चम्मच

-हरा धनिया (ताजा धनिया) कटा हुआ

-अदरक (अदरक) जूलिएन

- एक ब्लेंडर जग में पानी, लहसुन, अदरक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।

- चिकन को हाथों की मदद से मोटा-मोटा काट लें और अलग रख दें।

- एक कड़ाही में खाना पकाने का तेल, हाथ से कटा हुआ चिकन कीमा डालें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि इसका रंग न बदल जाए और मध्यम आंच पर सूखने तक पकाएं (3-4 मिनट)।

- हरी मिर्च, गुलाबी नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

-... (पूरी रेसिपी वेबसाइट पर जारी है)