सामग्री

2 बड़े चम्मच सौंफ, सौंफ
½ बड़ा चम्मच सूखा अदरक पाउडर, सोंठ
½ इंच दालचीनी स्टिक, दालचीनी
½ छोटा जायफल, जायफल
2-4 लौंग, लौंग
6- 8 काली मिर्च, काली मिर्च
एक चुटकी केसर, केसर
8-10 हरी इलायची की फली, हरी इलायची
एक चुटकी नमक, नमक

प्रक्रिया

1. एक ग्राइंडर जार में सौंफ के बीज, सूखा अदरक पाउडर, दालचीनी की छड़ी, जायफल, लौंग, काली मिर्च, एक चुटकी केसर, हरी इलायची की फली और एक चुटकी नमक डालें।
2. इन्हें पीसकर बारीक पाउडर बना लें।
3. इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और भविष्य में मसाला चाय के लिए उपयोग करें।