सामग्री:

चॉकलेट चना केक तैयार करें:

• अर्द्ध मीठी डार्क चॉकलेट 200 ग्राम
• खाना पकाने का तेल 2 बड़े चम्मच
• सफेद चने (चने) उबले हुए 250 ग्राम
• खजूर (खजूर) नरम और बीज रहित 8
• अंडे (अंडे) 3
• हिमालयी गुलाबी नमक ¼ छोटा चम्मच या स्वादानुसार
• बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच
• बेकिंग सोडा ¼ छोटा चम्मच
• वेनिला एसेंस 1 छोटा चम्मच

चॉकलेट गनाचे तैयार करें:

• अर्द्ध मीठी डार्क चॉकलेट 80 ग्राम
• क्रीम 40 मि.ली.

दिशा-निर्देश:

चॉकलेट चना केक तैयार करें:

एक कटोरे में, डार्क चॉकलेट, खाना पकाने का तेल और माइक्रोवेव करें 1 मिनट तक अच्छी तरह मिलाएं और चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।

एक ब्लेंडर जग में छोले, खजूर, अंडे डालें और अच्छी तरह ब्लेंड करें।

पिघली हुई चॉकलेट, गुलाबी नमक, बेकिंग पाउडर डालें , बेकिंग सोडा, वेनिला एसेंस और चिकना होने तक अच्छी तरह से ब्लेंड करें।

बटर पेपर से ढके 7 x 7" चिकने बेकिंग डिश में बैटर डालें और कुछ बार टैप करें।

पहले से गरम ओवन में बेक करें ओवन को 180C पर 25 मिनट के लिए या जब तक कि सीख साफ न आ जाए।

इसे ठंडा होने दें।

केक को पैन से सावधानी से निकालें और इसे कूलिंग रैक पर रखें।

p>चॉकलेट गनाचे तैयार करें:

एक कटोरे में, डार्क चॉकलेट, क्रीम डालें और 50 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें, फिर अच्छी तरह से चिकना होने तक मिलाएँ।

तैयार चॉकलेट डालें केक पर गैनाचे लगाएं और समान रूप से फैलाएं।

टुकड़ों में काटें और परोसें!