सामग्री

• चपाती
• चिकन (टुकड़ों में कटा हुआ)
• प्याज (बारीक कटा हुआ)
• टमाटर (कटा हुआ) )
• लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
• अदरक (कीमा बनाया हुआ)
• मिर्च पाउडर
• हल्दी पाउडर
• धनिया पाउडर
• गरम मसाला
• नमक (स्वादानुसार)
• अंडे (उबले हुए और आधे में कटे हुए)
• खाना पकाने का तेल
• ताजा धनिया (गार्निश के लिए)

निर्देश

1. चिकन ग्रेवी तैयार करके शुरुआत करें। मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।
2. कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
3. कीमा बनाया हुआ लहसुन और अदरक मिलाएं और खुशबू आने तक भूनें।
4. कटे हुए टमाटर, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर डालें। टमाटर के नरम होने तक पकाएं।
5. चिकन के टुकड़े डालें और तब तक पकाएं जब तक वे गुलाबी न हो जाएं।
6. चिकन को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें और उबाल लें। आंच धीमी कर दें और इसे तब तक पकने दें जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए।
7. गरम मसाला और स्वादानुसार नमक मिलाएं। ग्रेवी को अपनी इच्छित स्थिरता के अनुसार गाढ़ा होने दें।
8. जब चिकन पक रहा हो, तो अपनी रेसिपी या पैकेज के निर्देशों के अनुसार चपाती तैयार करें।
9. एक बार जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो चपाती को परोसें चिकन ग्रेवी, उबले अंडे के आधे भाग और ताज़े धनिये से सजाएँ।