सामग्री:

बेसन / बेसन - 2 कप (180 ग्राम)
नमक - ¼ चम्मच
बेकिंग सोडा - 1 चुटकी (वैकल्पिक)
पानी - ¾ कप (160 मिली) - लगभग
रिफाइंड तेल - डीप फ्राई करने के लिए
चीनी - 2 कप (450 ग्राम)
पानी - ½ कप (120 मिली)
खाने का रंग (पीला) - कुछ बूंदें (वैकल्पिक)
इलायची पाउडर - ¼ चम्मच (वैकल्पिक)
घी/मक्खन - 3 बड़े चम्मच (वैकल्पिक)
काजू - ¼ कप (वैकल्पिक)
किशमिश - ¼ कप (वैकल्पिक)
चीनी कैंडी - 2 बड़े चम्मच (वैकल्पिक) )