तैयारी का समय 10 मिनट

खाना पकाने का समय 25-30 मिनट 2-4 परोसें

सामग्री

तलने के लिए
½ किलो भिंडी (सिर और टेल काट लें) भिंडी
2 हरी मिर्च (आधे टुकड़ों में कटी हुई) कम तीखी हरी मिर्च
1 चम्मच देगी लाल मिर्च पाउडर, लाल देवी मिर्च पाउडर
½ चम्मच हल्दी पाउडर, हल्दी पाउडर
½ चम्मच धनिया पाउडर, धनिया पाउडर
1 चम्मच सरसों का तेल, हल्दी पाउडर
1 चम्मच तेल, तेल
नमक स्वादअनुसार, नमक स्वादअनुसार
1 मध्यम आकार के टमाटर, मोटे तौर पर कटे हुए, टमाटर दही मिश्रण के लिए
1 कप दही, फेंटा हुआ, दही
½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच देगी लाल मिर्च पाउडर, विज़ी लाल काली मिर्च पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर, धनिया पाउडर
नमक स्वादअनुसार, नमक स्वादअनुसार
½ बड़ा चम्मच सरसों का तेल, सरसों का तेल
1 चम्मच बेसन, बेसन अदरक हरी मिर्च पेस्ट के लिए< /b>
1 इंच अदरक, छिला हुआ, अदरक
2 हरी मिर्च, आधी कटी हुई (कम मसालेदार) हरी मिर्च
नमक स्वादअनुसार, नमक स्वादअनुसार