ऑयस्टर सॉस के साथ नरम बीफ़ और फूला हुआ अंडा स्टिर-फ्राई
सामग्री [1 सर्विंग के लिए]
・3.5 औंस (100 ग्राम) पतला कटा हुआ बीफ़
・1.5 चम्मच साके
・1/2 चम्मच सोया सॉस < br> ・2/3 चम्मच आलू स्टार्च
・1/3 चम्मच कसा हुआ लहसुन
・2.8 औंस (80 ग्राम) कोमात्सुना (जापानी सरसों पालक)
・1.7 औंस (50 ग्राम) प्याज
・1 अंडा
・2 चम्मच तेल
・2 चम्मच ऑयस्टर सॉस
・2 चम्मच मिरिन
・1 चम्मच सोया सॉस
・एक चुटकी नमक और काली मिर्च
बटरी गार्लिक चिकन और डेकोन स्टिर- तलें
सामग्री [1 सर्विंग के लिए]
・4.6 औंस (130 ग्राम) डेकोन
・2.8 औंस (80 ग्राम) चिकन
・1 चम्मच सेंक
・एक चुटकी नमक और काली मिर्च
・0.5 औंस (15 ग्राम) हरा प्याज
・लहसुन की आधी कली
・1 चम्मच तेल
・2 चम्मच सोया सॉस
・1 चम्मच चीनी
・1 चम्मच मक्खन
उमामी- पैक्ड चीनी गोभी और समुद्री भोजन स्टिर-फ्राई
सामग्री [1 सर्विंग के लिए]
・7 औंस (200 ग्राम) चीनी गोभी (नापा गोभी)
・3.5 औंस (100 ग्राम) समुद्री भोजन (झींगा, क्लैम और स्क्विड / केवल झींगा ही ठीक है!)
・अदरक के 2 छोटे टुकड़े
・1 चम्मच तेल
・1 बड़ा चम्मच सेंक
・0.2 कप (50 मि.ली.) पानी
・1 चम्मच शांतन (चिकन स्टॉक पाउडर) )
・ एक चुटकी नमक और काली मिर्च
・ 1/2 बड़ा चम्मच आलू स्टार्च
・1 बड़ा चम्मच पानी
क्लासिक पोर्क और सब्जी स्टिर-फ्राई
सामग्री [1 सर्विंग के लिए]
・3.5 आउंस (100 ग्राम) पतला कटा हुआ सूअर का मांस
・1.5 छोटा चम्मच साके
・1/2 छोटा चम्मच सोया सॉस
・एक चुटकी नमक और काली मिर्च
・2.8 आउंस (80 ग्राम) बीन स्प्राउट्स
・2 औंस (60 ग्राम) पत्तागोभी
・2 औंस (60 ग्राम) प्याज
・1 औंस (30 ग्राम) शिमला मिर्च
・1 औंस (30 ग्राम) गाजर
・1-2 चम्मच तेल
・1/2 छोटा चम्मच ऑयस्टर सॉस
・1/2 छोटा चम्मच शांतन (चिकन स्टॉक पाउडर)
・एक चुटकी नमक और काली मिर्च
नमकीन चिकन और आलू करी स्टिर-फ्राई
सामग्री [1 सर्विंग के लिए ]
・3.5 औंस (100 ग्राम) आलू
・2.8 औंस (80 ग्राम) चिकन
・1 चम्मच सेंक
・एक चुटकी नमक और काली मिर्च
・2 औंस (60 ग्राम) प्याज
・1.4 औंस (40 ग्राम) हरी बीन्स
・1 चम्मच तेल
・2 चम्मच केचप
・1 चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस
・1 चम्मच चीनी
・1/2 चम्मच करी पाउडर
・1/2 चम्मच सोया सॉस
पोर्क और बेल मिर्च व्यसनकारी स्टिर-फ्राई
सामग्री [1 सर्विंग के लिए]
・3.5 औंस (100 ग्राम) पतला कटा हुआ सूअर का मांस
・1 चम्मच सेंक
・1/2 चम्मच सोया सॉस
・एक चुटकी नमक और काली मिर्च
・1/2 चम्मच आलू स्टार्च
・3.5 औंस (100 ग्राम) शिमला मिर्च
・1 चम्मच तेल
・2 छोटा चम्मच मिरिन
・1.5 छोटा चम्मच सोया सॉस
・1/2 छोटा चम्मच ऑयस्टर सॉस
・1/2 छोटा चम्मच चीनी