וגי אופמה
מרכיבים:
- צ'ילי ירוק - 6
- צ'ילי אדום - 2
- עלי קארי, כוסברה, ג'ינג'ר טוחנים (כמות נדרשת)
- Kala Chana, Urad Chana (כמות נדרשת)
- בצל - 5
- תפוח אדמה - 1 (אפשר להוסיף ירקות רצויים גם מגזר לשעבר, שעועית... זה טעים)
- 1 וחצי זכוכית רווה
- 5 כוסות מים (יחס: 1 כוס רווה = 3 כוסות מים)
- שמן (כמות נדרשת)