מרכיבים:
- ציר ירקות
- גזר
- סלרי
- בצל
- פלפל חריף
- שום
- כרוב
- עגבניות חתוכות
- עלה דפנה
- עשבי תיבול ותבלינים

הוראות:
1. מחממים שמן זית בסיר גדול, מוסיפים את הירקות ומבשלים עד לריכוך.
2. הוסף את השום, הכרוב והעגבניות ולאחר מכן מבשלים כמה דקות.
3. יוצקים את המרק, מוסיפים את עלה הדפנה ומתבלים בעשבי תיבול ותבלינים.
4. מבשלים עד שהירקות רכים.

מתכון למרק ירקות תוצרת בית זה בריא, קל להכנה וידידותי לטבעוני. זהו המזון המנחם המושלם לכל עונה!