מרכיבים:

1 קילו של אטריות Lo Mein או ספגטי/לינגוויני/פטוציני
שמן לווק
לבנים וירוקים של בצל גינה
סלרי
גזר
נבטי במבוק
כרוב/בוק צ'וי
נבטי שעועית
1 כף. שום טחון
1 כפית. ג'ינג'ר מגורר

רוטב:

3 כפות. רוטב סויה
2 כפות. רוטב צדפות
1-2 כפות. בטעם פטריות רוטב סויה כהה או רוטב סויה כהה
3 כפות. מים/ירקות/מרק עוף
קורט פלפל לבן
1/4 כפית. שמן שומשום