פיאסטה בטעם מטבח

מתכון ללזניה ירקות

מתכון ללזניה ירקות
< >
מרכיבי המתכון
< r />< r />• 14 אטריות לזניה (2 תוספת למילוי חורים)< r />• 2 כפות שמן זית כתית מעולה< r />• 1 כוס (140 גרם) בצל קצוץ< r />• 1 כף שום טחון, (3 שיני)< r />• 1/8 כפית פתיתי פלפל אדום כתוש, או עוד לפי הטעם< r />• 2 קישואים בינוניים, חתוכים לחתיכות בגודל 1/2 אינץ'< r />• 2 דלעות צהובות בינוניות, חתוכות לחתיכות בגודל 1/2 אינץ'< r />• אחת (12- אונקיה) צנצנת פלפלים אדומים קלויים, סחוטים וחתוכים לחתיכות בגודל 1/2 אינץ', כוס גדושה< r />• 1 (28 אונקיה) פחית עגבניות מרוסקות< r />• חופן נדיב עלי בזיליקום טריים, קצוצים< r />• מיכל אחד (15 אונקיות) גבינת ריקוטה או גבינת קוטג'< r />• 2 ביצים גדולות< r />• 2 אונקיות (60 גרם) גבינת פרמזן, מגוררת, בערך 1 כוס< r / >• 8 אונקיות (230 גרם) גבינת מוצרלה בעלת לחות נמוכה, מגוררת< r />• מלח ופלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם< r />