VEG FRANKIE

זמן הכנה 10-15 דקות
זמן בישול 25-30 דקות
מנה 4

מרכיבים

לבצק< 1 כוס Maida , मैदा
½ כוס קמח חיטה , गेहूं का आटा
מים , पानी ल ल 1 tbsp br>2 כפות זרעי כוסברה, धनिया के बीज
1 כף זרעי כמון , जीरा
12-15 חסרונות פלפל שחור , काली चीि काली म्1 אבקת טוריק ल्दी पाउडर
2 כפיות אבקת דגי צ'ילי אדום , देगी लाल मिर्च पारड >¼ כפית Asafoetida , हींग
½ כפית Garam masala , गरम मसाला
½ כפית אבקת מנגו יבשה , आमचूड t. नमक

תהליך

• לקערה מוסיפים מיידה, קמח חיטה, מים, שמן ומבצק חצי רך.
• זרעי כוסברה, זרעי כמון, חסרונות פלפל שחור קלויים קלות.