פיאסטה בטעם מטבח

Tawa Veg Pulao

Tawa Veg Pulao

-Kashmiri Lal Mirch (Chilies Red Kashmiri) ספוג וחסר זרעים 1-2
-Lehsan (שום) שיני 5-6
-Hari mirch (צ'ילי ירוק) 3-4
-Pyaz (בצל) ) 1 קטן
-מים 4-5 כפות
-מחאן (חמאה) 2 כפות
-שמן בישול 2 כפות
... (הרשימה עוד ארוכה)...

כיוונים:
1. לבלנדר, הוסיפו צ'ילי אדום קשמירי, שום, צ'ילי ירוק, בצל, מים, ערבבו היטב והניחו בצד.
2. על מחבת פסים, הוסיפו חמאה, שמן בישול והניחו לו להמיס....