קיטור ארבי עם ביצים
מרכיבים:
- ארבי (sepakizhangu) 200 גרם
- ביצים 2
- שמן שומשום 2-3 כפות
- חרדל 1/2 כפית
- זרעי כמון 1 /2 כפית
- זרעי חילבה 1/4 כפית
- מעט עלי קארי
- שאלוט 1/4 כוס
- שום 10-15
- בצל 2 בגודל בינוני, קצוץ דק
- מלח לפי הטעם
- כורכום 1/4 כפית
- Kayus Kitchen Sambar אבקת 3 כפות
- אבקת צ'ילי 1 כפית
- תמצית תמרהינדי 3 כוסות (תמרינדי בגודל לימון גדול)
- Jaggery 1-2 Tsp
שביעות רצון הלקוח היא שביעות רצוננו
מילות מפתח: ארבי קיטור עם ביצים, ארבי קארי, קארי ביצה עם ארבי