ביצי שמנת חריפות
- אנדיי (ביצים) 4
- חצי כוס קרם של אולפר
- שמן בישול 1/3 כוס
- להסן (שום) פרוס 6-8 ציפורן
- סוחי לאל מירץ' (צ'ילי אדום מיובש) 7-8
- מונגפאלי (בוטנים) קלויים 1 ו-½ כף
- Til (שומשום) קלוי 2 כפיות
- מלח ורוד הימלאיה ½ כפית או לפי הטעם
- סירקה (חומץ) 2 כפיות
- אבקת פפריקה 1 כפית
- Kali mirch (שחור פלפל) כתוש לפי הטעם
- עלי הארה פיאז (בצל אביבי) קצוצים