המרכיבים הדרושים להכנת מתכון קל זה לנתחי סויה -
* נתחי סויה (סויה בדי) - 150 גרם / 2 ו-1/2 כוסות (נמדד כשהיא יבשה). נתחי סויה זמינים בכל חנות מכולת הודית. אתה יכול אפילו לחפש אותם באינטרנט. * פלפל (פלפל) - 1 גדול או 2 בינוני / 170 גרם או 6 אונקיות * בצל - 1 בינוני * ג'ינג'ר - 1 אינץ' באורך/1 כף קצוץ * שום - 3 גדול/1 כף קצוצה * חלק ירוק של בצל ירוק - 3 בצל ירוק או שאפשר אפילו להוסיף עלי כוסברה קצוצים (dhaniapatta) * פלפל שחור גרוס גס - 1/2 כפית (לתאים לפי העדפתכם) * צ'ילי אדום יבש (לא חובה) - 1 * מלח - לפי הטעם (זכור שהרוטב הוא כבר מלוח אז להוסיף פחות תמיד אפשר להוסיף מאוחר יותר)
לרוטב - * רוטב סויה - 3 כפות * רוטב סויה כהה - 1 כף (לא חובה) * קטשופ עגבניות - 3 כפות * רוטב צ'ילי אדום / רוטב חריף - 1. כפית (אפשר להוסיף פחות או יותר לפי העדפתך0 * סוכר - 2 כפיות * שמן - 4 כפות * מים - 1/2 כוס * עמילן תירס/קורנפלור - 1 כף רמה * אפשר אפילו לפזר מעט אבקת גראם מסאלה בסוף (לגמרי אופציונלי)