מרכיבים:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
900g kipfilet, in blokjes gesneden<\u002fbr>
2 uien<\u002fbr>
3 teentjes knoflook<\u002fbr>
1 eetlepel geraspte gember<\u002fbr>
3 eetlepels plantaardige olie<\u002fbr>
2 eetlepels kerriepoeder<\u002fbr>
1,5 theelepels zout<\u002fbr>< br>1\u002f2 theelepel zwarte peper<\u002fbr>
4 גרוט טומאטן, ב-stukjes gesneden<\u002fbr>
1 בליק (400g\u002f14 oz) kokosmelk<\u002fbr>
\u00bd theelepel garam (optioneel)<\u002fbr>
Koriander, fijngehakt - ter garnering<\u002fbr>
הנחיות:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
1. Verhit de olie in een grot pan. Voeg gesneden uien toe en bak goudbruin op middelhoog vuur. Af en toe roeren.<\u002fbr>
2. הוסף גרסת knoflook en gember toe כאשר אתה משתמש ב-goudbruin. Roer en kook 2 דקות. Voeg de tomaten toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn. Voeg kerriepoeder toe en bak 2 דקות al roerend. Voeg kipfilet toe, breng op taste met zout and peper, kook 5 minutes tot goudbruin. Dek de pan af en laat עוד 2-3 דקות sudderen. Voeg water toe, dek af en kook 10 דקות.<\u002fbr>
3. Voeg kokosmelk toe, breng op taste met garam masala en zout, roer en kook tot light ingedikt.<\u002fbr>