מרכיבים:

• 2 פאונד חזה עוף (3-5 חזה, תלוי בגודלם)
• 1 כפית מלח ים
li>
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 כף אבקת שום
• 1 כפית פפריקה מעושנת
• 1 כפית אבקת בצל
• 1 כפית תיבול איטלקי
• 1 כוס מרק עוף דל נתרן

הוראות:

מניחים את העוף באיטיות כיריים בשכבה אחת. מתבלים במלח, פלפל, אבקת שום, פפריקה מעושנת, אבקת בצל ותיבול איטלקי. יוצקים מרק עוף על העוף המתובל. לבשל על נמוך 6 שעות, לגרוס את העוף בסיום.

הערות:

להעביר לכלי אטום ולאחסן במקרר עד 5 ימים או במקפיא עד 3 חודשים. העוף הזה הוא מנה ראשונה נהדרת לסלט עוף, טאקו, כריכים, בוריטוס וקוסדילות.