שרה ח'ורמה

-בווק, מוסיפים חלב, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 2-3 דקות עד שהחלב מסמיך.

- במחבת, הוסף חמאה מבהירה ותן לו להמיס.

-מוסיפים תמרים יבשים ומערבבים היטב.

-מוסיפים אגוזי קשיו,שקדים,פיסטוקים,צימוקים,מערבבים היטב ומטגנים 2 דקות.

-מוסיפים אגוזים מטוגנים (שמור להמשך השתמש), סוכר, תרמילי הל, לערבב היטב ולבשל על להבה בינונית במשך 4-5 דקות ולהמשיך לערבב בין לבין.

- במחבת, להוסיף חמאה מבהירה ולתת לה להימס.

-הוסף ורמיצ'לי וטגן במשך 2 דקות.

-הוסף ורמיצ'לי מטוגן, ערבב היטב ומבשל במשך 6-8 דקות.

-הוסף מי קיורה, ערבב היטב ומבשל ללא עקביות רצויה.

-קשטו באגוזים מטוגנים, עלי כותרת של ורדים מיובשים והגישו!