►1 קילו פילה סלמון טרי
►שמן זית
►מלח שום (השתמשתי במותג Lawry's), לפי הטעם
►פלפל שחור, לפי הטעם
►1 ​​בצל צהוב בינוני (1 כוס), דק חתוך לקוביות
►1/2 פלפל אדום, זרע וחתוך לקוביות
►3 כפות חמאה ללא מלח, מחולקת
►1 ​​כוס פירורי לחם פנקו
►2 ביצים גדולות, טרופה קלות
►3 כפות מיונז
►1 ​​כפית רוטב ווסטרשייר
►1/4 כוס פטרוזיליה, קצוצה דק