מרכיבים:
- אורז
- עדשים
- מים
- מלח
- שמן

מתכון זה של דוסה אורז הוא מעדן דרום הודי, הידוע גם בשם Tamilnadu Dosa. בצע את השלבים הקלים הבאים כדי להכין את המנה הפריכה והטעימה המושלמת. ראשית, משרים את האורז והעדשים לכמה שעות, ואז מערבבים יחד עם מים ומלח. תן לבלילה לתסוס במשך יום. מבשלים את הדוסה דמוי הקרפ על מחבת טפלון עם שמן. מגישים עם צ'אטני וסמבר לבחירתכם. תיהנו היום ממאכל דרום הודי אותנטי!