פסטה רוטב אדום וורוד, אגליו אוליו ופטוצ'יני אלפרדו
- מים כנדרש
- ברוקולי כנדרש
- פלפל אדום כנדרש
- שום 6 שיני
- מלח 2 גדול קורטות
- PENNE PASTA पास्ता 200 גרם
- שמן זית 2 כפות
- פתיתי צ'ילי אדום 2 כפיות
- רסק עגבניות 200 גרם
- סוכר 1 כפית
- אורגנו 1 כפית
- מלח לפי הטעם
- מי פסטה כנדרש
- גבינה מעובדת כנדרש ( אופציונלי)
- עלי בזיליקום 5-6 לא. (אופציונלי)
- FRESH CREAM 3-4 TBSP
- שיטה:
- הוסף מים לסיר ציר ותן לזה להגיע רְתִיחָה.
- בינתיים חותכים את הברוקולי לפרחים, חותכים את הפלפל לקוביות וקוצצים / מגררים את שיני השום.
- המשך מתכון לרוטב אדום ורוד....