פיאסטה בטעם מטבח

מוקפץ מהיר של ירקות

מוקפץ מהיר של ירקות
  • מרכיבים:<\u002Fli>
    • 4 פטריות קרמיני<\u002Fli>
    • 1\u002F4 בצל אדום<\u002Fli>
    • 3\u002F4 פלפל ירוק<\u002Fli>
    • 3\u002F4 פלפל אדום<\u002Fli>
    • 60 גרם ברוקולי<\u002Fli>
    • 1\u002F2 כוס גרעיני תירס בייבי<\u002Fli>
    • 1 כף רוטב הוזין<\u002Fli>
    • 1 כפית רוטב סויה שחור<\u002Fli>
    • 1 1\u002F2 כף רוטב סויה<\u002Fli>
    • 1 כפית חומץ שחור<\u002Fli>
    • טפטוף שמן שומשום קלוי<\u002Fli>
    • טפטוף שמן זית<\u002Fli><\u002Ful>
    • הוראות:<\u002Fli>
      • חצו לרבעים את פטריות הקרמיני. קוצצים גס את הבצל האדום, הפלפל הירוק והפלפל האדום. חותכים את הברוקולי לחתיכות<\u002Fli>
      • להכנת הרוטב מערבבים את רוטב ההויסין, שני רוטבי סויה, חומץ שחור ושמן שומשום קלוי<\u002Fli>
      • מחממים מחבת טפלון על אש בינונית. מטפטפים שמן זית<\u002Fli>
      • מטגנים את הבצל האדום ואת שני הפלפלים במשך כמה דקות<\u002Fli>
      • מוסיפים את הפטריות והברוקוליני. מטגנים 3-4 דקות<\u002Fli>
      • מוסיפים את גרעיני הבייבי תירס ואת הרוטב. מטגנים עוד כמה דקות, ואז מגישים<\u002Fli><\u002Ful><\u002Ful>