מרכיבים

• 200 גרם חזיר טחון
• 500 גרם כרוב סיני
• 1 חופן בצל ירוק וכוסברה קצוצים
• 1 כפית אבקת ציר ירקות
• 1/2 כפית מלח
• 2 כפות שום טחון, פלפל שחור, שורשי כוסברה
• 2 כפות שמן בישול
• 1 כפית רוטב סויה

הוראות

1. מחממים את שמן הבישול במחבת על אש גבוהה.
2. מוסיפים את הטחון שום, פלפל שחור ושורשי כוסברה. מטגנים דקה אחת.
3. מוסיפים את החזיר הטחון ומאדים עד שהוא כבר לא ורוד.
4. מתבלים את החזיר הטחון ברוטב סויה וממשיכים להקפיץ.
5. שים סיר מים על הכיריים לרתיחה.
6. הוסף את בשר החזיר הטחון המבושל לתוך המים הרותחים.
7. הוסף את אבקת תיבול הירקות והמלח.
8. לאחר שהמים רותחים מוסיפים את הכרוב הסיני ונותנים למרק לרתוח 7 דקות.
9. לאחר 7 דקות מוסיפים את הבצל הירוק והכוסברה הקצוצים.
10. מערבבים הכל היטב יחד. תהנה מהמרק הטעים שלך!