• פחית 15 אונקיות מחית דלעת
• 3/4 כוס קמח קוקוס
• חצי כוס סירופ מייפל
• 1/4 כוס שקדים חלב
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כפית תבלין פאי דלעת
• 1 כפית קינמון טחון
• 1/4 כפית מלח כשר
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1/3 כוס שוקולד צ'יפס*

הוראות< /strong>

מחממים תנור ל-350ºF.

משמנים ותבנית אפייה 8×8 עם שמן קוקוס, חמאה או תרסיס בישול.

בקערה גדולה מערבבים ; קמח קוקוס, מחית דלעת, סירופ מייפל, חלב שקדים, ביצים, תבלין פאי דלעת, קינמון, סודה לשתייה ומלח. מערבבים היטב.

מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס.

העבירו את הבלילה לתבנית אפייה מוכנה.

אופים במשך 45 דקות או עד להתייצבות והזהבה קלה מעל. .

מצננים לחלוטין ומקררים לפחות שמונה שעות לפני שחותכים לתשע חתיכות. תהנו!

הערות

הקפידו לקנות שוקולד צ'יפס ללא חלב אם אתם צריכים שהמתכון יהיה 100% חלבי -ללא.

למרקם דמוי עוגה יותר, החליפו את קמח הקוקוס עם 1 כוס קמח שיבולת שועל וחסל את חלב השקדים. אני אוהב את הגרסה הזו לארוחת בוקר.

הקפד לאחסן את הסורגים האלה במקרר. הם הכי טובים כשאוכלים אותם קרים.

נסה עם ערבובים שונים. חמוציות מיובשות, קוקוס מגורר, אגוזי פקאן ואגוזי מלך כולם יהיו טעימים!

תזונה

הגשה: 1בר | קלוריות: 167 קק"ל | פחמימות: 28 גרם | חלבון: 4 גרם | שומן: 5 גרם | שומן רווי: 3 גרם | כולסטרול: 38 מ"ג | נתרן: 179 מ"ג | אשלגן: 151 מ"ג | סיבים: 5 גרם | סוכר: 19 גרם | ויטמין A: 7426IU | ויטמין C: 2 מ"ג | סידן: 59 מ"ג | ברזל: 1mg