Pokhla Bhat - מתכון אורז מותסס מסורתי
אורז מבושל מים מלח צ'ילי ירוק (אופציונלי) בצל (אופציונלי) Palak (אופציונלי) Gajar (אופציונלי)
תסס את האורז המבושל על ידי השרייתו במים למשך הלילה. מסננים את המים ומגישים את האורז המותסס עם קורט מלח. הוסף צ'ילי ירוק קצוץ, פאלאק, גאג'אר או בצל לתוספת טעם.