מתכון לסלט פסטה

מרכיבים:
- פילה עוף ללא עצמות 350 גרם
- אבקת פפריקה ½ כף
- אבקת להסן (אבקת שום) 1 כפית
- קאלי מירץ' אבקה (אבקת פלפל שחור) 1 כפית
- מלח ורוד הימלאיה ½ כפית או לפי הטעם
- מיץ לימון 1 ו-½ כף
- שמן בישול 1-2 כפות
- מים 2-3 כפות< br>- שמנת 1/3 כוס
- מיץ לימון 2-3 כפות
- מיונז דל שומן 1/3 כוס
- אבקת בצל ½ כפית
- אבקת קאלי מירץ' (אבקת פלפל שחור) ¼ כפית
- אבקת להסן (אבקת שום) ½ כפית
- דודה (חלב) 3-4 כפות
- סויה (שמיר) קצוצה 1 כף
- פטרוזיליה טרייה קצוצה 1 כף תחליף: עשבי תיבול בחירה
- פסטה פנה מבושלת 200 גרם
- Kheera (מלפפון) 1 בינוני
- Tamatar (עגבנייה) ללא גרעינים 1 גדול
- Iceberg מגורר 1 ו½ כוס

כיוונים:< br>- בקערה, מוסיפים מלח ורוד, אבקת פפריקה, אבקת שום, אבקת פלפל שחור, מיץ לימון ומערבבים היטב.
- מוסיפים פילה עוף, מערבבים ומצפים היטב.
- במחבת, מוסיפים שמן בישול, פילה עוף מתובל ומבשלים על להבה בינונית במשך 2-3 דקות.
- להפוך, להוסיף מים, לכסות ולבשל על להבה נמוכה עד שהעוף רך (5-6 דקות).
- לתת לו להתקרר לאחר מכן חותכים לקוביות ומניחים בצד.
- בקערה, מוסיפים שמנת, מיץ לימון וטורפים היטב, מכסים ונותנים לזה לנוח 5 דקות. שמנת חמוצה מוכנה!
- הוסף מיונז, אבקת בצל, אבקת פלפל שחור, אבקת שום, מלח ורוד, חלב, שמיר, פטרוזיליה טרייה וערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
- בקערה, הוסף פסטה פנה בגריל עוף, מלפפון, עגבנייה, אייסברג וזורקים היטב.
- הוסף רוטב חווה מוכן, לזרוק היטב ולהגיש!