Pachai Payaru Dosa המענג הזה, הידוע גם כGreen Gram Dosa, הוא אפשרות ארוחת בוקר מזינה ומלאת טעם. עמוס בחלבון וללא גלוטן באופן טבעי, הדוסה הזו מושלמת לארוחה בריאה. למטה תמצאו מתכון מפורט יחד עם טיפים להכנת המנה הטעימה הזו.

מרכיבים

• 1 כוס גרם ירוק (pachai payaru) שהושרו למשך הלילה
• 1-2 צ'ילי ירוק (להתאים לפי הטעם)
• 1/2 אינץ' ג'ינג'ר
• מלח לפי הטעם
• מים לפי הצורך
• שמן או גהי ​​לבישול

הוראות

1. הכנת הבלילה: מסננים את הגרם הירוק שהושרו ומערבבים אותו במיקסר עם צ'ילי ירוק, ג'ינג'ר ומלח. הוסף מים בהדרגה כדי להשיג עקביות חלקה וניתנת לשפוך.
2. מחממים את המחבת: מחממים מחבת טפלון או טווה על אש בינונית. וודאו שהוא משומן היטב בשמן או בגהי לפני יוצקים את הבלילה.
3. מבשלים את הדוסה: יוצקים מצקת מהבלילה על המחבת החמה ומורחים אותה בתנועות סיבוביות יוצרים דוסה דקה. מטפטפים מעט שמן מסביב לקצוות
4. הופכים ומגישים: מבשלים עד שהקצוות מתרוממים והתחתית מזהיבה. הופכים ומבשלים דקה נוספת. הגישו חם עם צ'אטני ג'ינג'ר או הצ'אטני האהוב עליכם.

תיהנו מפאצ'אי פייארו דוסה הפריך והמלוח לארוחת בוקר או כחטיף בריא בכל שעה ביום!< /p>