מתכון לאספרגוס סלמון מחבת אחת

מרכיבים
לסלמון והאספרגוס:
- 2 ק"ג פילה סלמון, חתוך לשישה 6 מנות oz
- 2 פאונד (2 צרורות) אספרגוס, קצוות סיביים הוסרו
- מלח ופלפל שחור
- 1 כף שמן זית
- 1 לימון קטן, פרוס לטבעות לקישוט
לחמאת לימון-שום-עשבים:
- ½ כוס (או 8 כף) חמאה לא מלוחה, מרוככת (*ראה הערת ריכוך מהיר)
- 2 כפות מיץ לימון טרי (מ-1 לימון קטן)
- 2 שיני שום, סחוטות או טחונות < li>2 כפות פטרוזיליה טרייה, קצוצה דק
- 1 כפית מלח (השתמשנו במלח ים)
- ¼ כפית פלפל שחור