מרכיבים ל
מתכון ללא שמן Vrat

ל Sabudana Kheer
दूध - חלב - 1/2 ליטר (שמנת מלאה)
साबूदाना - Sabudana - 1/4 כוס (50 גרם)
किशमिश - צימוקים - 1 כפית
काजू - אגוזי קשיו - 1 כפית קצוצים - 2 כפות< br>ईलाइची - הל - 2 לא, מרוסק
केसर - זעפרן - 5 גדילים

למנגו מלאי
आम - מנגו - 1 לא (350 גרם)ला - 1 - שמנת /2 כוס
चीनी - סוכר - 1 כפית
ईलाइची - הל - 2 ללא, כתוש
काजू - אגוזי קשיו - 1 כף, קצוץ Dhanneyहधdina Pud निया - כוסברה - 1 כוס
हरी मिर्च - צ'ילי ירוק - 2 ללא
अदरक - ג'ינג'ר - 1/2 אינץ'
पुदीनााााााक עלי נענע - 1 כוס र्च - פלפל שחור - 15 לא
जीरा पाउडर - אבקת כמון - 1/2 כפית, קלוי
सेंधा नमक - מלח סלעים - 3/4 כפית
गुडt -
गुडt बू का रस - מיץ לימון - 1 כף

לשקארקנדי צ'אט
शकरकंदी - בטטה - 5 לא
सेंधा नमक - מלח סלעים - 1/2 כפית
किल्/4 פלפל שחור כפית, מרוסקת
जीरा पाउडर - אבקת כמון - 1/2 כפית, קלוי
नींबू का रस - מיץ לימון - 1 כפית
अनार - רימון

לדאהי אלוו
ीद - 0 גרם (0 दह) )
आलू - תפוחי אדמה - 3 לא, מבושל
सेंधा नमक - מלח סלעים - 1/2 כפית
जीरा पाउडा - 1/4 רוטב אבקה ी मिर्च - פלפל שחור - 1 /4 כפית, כתוש
हरा धनिया - כוסברה - 2 כפיות
पुदीना - עלי נענע - 2 כפיות

לסאמה רייס פולאו
इइा ल - אורז סאמה - 1/2 כוס
जीरा - זרעי כמון - 1/4 כפית
हरी मिर्च - צ'ילי ירוק - 1 לא, קצוץ
सेंधा हरी मिर्च - צ'ילי ירוק - 1 לא, קצוץ
सेंधा सेंधा नमल 1/2 מלח मिर्च - פלפל שחור - 1/4 כפית, מרוסקת
नींबू का रस - מיץ לימון - 1 כפית
मूंगफली - בוטנים - 1/4 כוס, קלויים
י p>עבור חטיפי מאחנה בוטנים
मूंगफली - בוטנים - 1 כוס
मखाने - אגוזי שועל - 1 כוס (15 גרם)
सेंधा नमक - 1/2 כפית
जीरड -1/2 כף
जीरड sp, צלוי
काली मिर्च - פלפל שחור - 1/4 כפית, אבקה