פיאסטה בטעם מטבח

מתכון למרק בשר כבש

מתכון למרק בשר כבש
  • 6 עגזים
  • 1 כפית מלח
  • ¼ כפית אבקת כורכום
  • 1 כף זרעי שומר
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1 הל
  • 5-6 שיני
  • מקל קינמון
  • 2-3 עלי דפנה
  • 1 כפית משחת ג'ינג'ר
  • 1 כפית משחת שום
  • 1 בצל קטן
  • ½ כוס שמן
  • ¾ כוס ממרח בצל
  • 1½ כפית משחת ג'ינג'ר
  • 1½ כפית משחת שום
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית אבקת צ'ילי
  • ½ כפית אבקת כורכום
  • 1 כפית אבקת צ'ילי קשמירי
  • 2 כפיות אבקת כוסברה
  • 1 כפית אבקת כמון
  • 1 כפית גאראם מסאלה
    • < li>¼ כוס קמח
  • 1 כף קמח לכל מטרה
  • עלי כוסברה
  • צ'ילי ירוק
  • ג'יליאן ג'ינג'ר