פיאסטה בטעם מטבח

מתכון לאדו מדומה של Motichoor

מתכון לאדו מדומה של Motichoor

מרכיבים ל-Mock Motichoor Ladoo
Bansi Rava או Daliya; סוכר; צבע זעפרן

מתכון לקינוח הודי פשוט וטעים במיוחד העשוי בבנסי רווה או דליה. בעיקרון, הראבה הסמיכה כשהיא מעורבבת עם סוכר וצבע זעפרן נותנת את אותו המרקם והרכות כמו פנינים על בסיס קמח חומוס או מוטיכור בונדיס. זה לוקח רק כמה דקות להכין את זה מכיוון שאין בו טיגון עמוק של פניני בונדי וחשוב מכך ללא מסננת הבונדי המבוססת על המטרה.

הדרך המסורתית להכין את ה-motichoor ladoo באמצעות כדורים קטנים מטוגנים של קמח בזאן. זה l