מרכיבים:

• 1 כוס פרחי כרובית
• 1 כוס גזר קצוץ
• 1 כוס פלפל ירוק קצוץ
< li>1 כוס בייבי תירס, קצוץ
• 1 כוס אפונה
• 1 כוס תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות

שיטה:

1. מערבבים את כל הירקות החתוכים בקערה.

2. מחממים שמן במחבת, מוסיפים את הירקות המעורבים ומטגנים תוך ערבוב במשך 5-7 דקות.

3. מוסיפים לירקות מלח, אבקת צ'ילי אדום וגראם מסאלה. מערבבים היטב.

4. מכסים את המחבת ומבשלים על אש נמוכה במשך 15-20 דקות.

5. מגישים חם ונהנים!