• חלב 1 ליטר
• לחם 4 פרוסות
• סוכר 1 קוב
• אבקת אפייה 1/2 כפית

מתכון מסורתי לקינוח חלב שמנת מוכן עם חלב סמיך|אורז, סוכר ופירות יבשים. זה בעצם פיוז'ן של 2 מתכונים הודיים קלאסיים עם הקיר האותנטי מעורבב עם חלב ממותק סמיך וקרמי או הידוע גם בשם רבדי. זהו מתכון קינוח פופולרי, במיוחד מצפון הודו וערים פקיסטניות, והוא מוכן בדרך כלל במהלך מתכון האיפטאר

ראבדי כיר | רברי כיר | קינוח חלב אורז אותנטי עם מתכון שלב אחר שלב תמונה ווידאו. מתכוני Kheer הם מתכוני קינוח כל כך מגוונים והתפתחו כברת דרך עם הרבה וריאציות שלהם. הדרך הנפוצה ביותר היא להכין או לבשל אורז עם חלב סמיך, אבל את המתכון הפשוט הזה אפשר להרחיב ולהתנסות בכל כך הרבה מרכיבים אחרים ומתכון פיוז'ן אחד כזה הוא מתכון רברי ככר הידוע במרקם הקרמי והעשיר שלו.