זמן הכנה: 25-30 דקות (לא כולל השרייה ותסיסה)
זמן בישול: 35-40 דקות
מגישים: 15-18 מנות לפי גודל האידליס

< h2>לבלילת אידלי רכה:

מרכיבים:
אורד דאל ½ כוס
אורז אוחדה צ'וואל אידלי 1.5 כוסות
זרעי מתי ½ כפית
מלח לפי הטעם

< h2>עבור מלון Jaisa Sambar:

מרכיבים: (רישום עבור סמבאר וצ'אטני קוקוס)