מתכוני מעיים בריאים
מרכיבים:
- קינואה מבושלת
- מלפפונים
- בטטה
- עגבניות שרי
- כוסברה או נענע
- גרגרי חומוס לבחירה
- גרעיני רימון
- טחינה
- לימון
- סירופ מייפל
- מים
- חלב קוקוס או שקדים
- זרעי צ'יה
- תה ירוק
- תמצית וניל
- ים מלח
- שיבולת שועל אופציונלית
- פטריות פורטובלו
- פפריקה מתוקה/עדינה
- כמון
- אורגנו
- כוסברה
- פפריקה מעושנת
- אמינו קוקוס
- פלפלים אדומים
- תירס
- טורטיות תירס li>
- ירקות דל FODMAP
- שתי פחיות חלב קוקוס
- טום חא ומשחת קארי אדום
- מלח
- פלפל< /li>
- ליים
- כוסברה
- חומוס או שעועית אחרת שאינה מרגיזה
הוראות:
קינואה קערה: מערבבים יחד את כל המרכיבים ומעלים את החלבון האהוב עליך.
פודינג תה ירוק צ'יה: מערבבים תה ירוק עם זרעי צ'יה, סירופ מייפל, תמצית וניל ומלח ים. אפשרות להוספת שיבולת שועל ושכבה עם פירות.
טאקו פטריות: מטגנים פטריות עם תבלינים ופלפל אדום חרך ותירס אופציונלי. צלחת מעל טורטיות עם גואק וסלסה. אפשרות להוספת אורז ושעועית.
מרק טום ח'ה: מטגנים ג'ינג'ר וירקות, ולאחר מכן מוסיפים חלב קוקוס, מים, משחת קארי, מלח ופלפל. למעלה עם ליים וכוסברה. אפשרות להוסיף חומוס או שעועית אחרת שאינה מרגיזה ולהגיש עם אורז.