מרכיבים:
לריבת אוכמניות בריאה:
2 כוסות פטל שחור (300 גרם)
1-2 כפות סירופ מייפל, דבש או אגבה
1/3 כוס תפוח עץ מבושל, פירה או רסק תפוחים לא ממותק (90 גרם)
1 כף קמח שיבולת שועל + 2 כפות מים, לעיבוי

מידע תזונתי (לכל כף):
10 קלוריות, שומן 0.1 גרם, פחמימות 2.3 גרם, חלבון 0.2 גרם

לריבת זרעי צ'יה אוכמניות:
2 כוסות אוכמניות (300 גרם)
1-2 כפות סירופ מייפל, דבש או אגבה
2 כפות זרעי צ'יה
1 כף מיץ לימון

מידע תזונתי (לכף):
15 קלוריות, שומן 0.4 גרם, פחמימות 2.8 גרם, חלבון 0.4 גרם

הכנה:
ריבת אוכמניות:
במחבת רחבה, מוסיפים את פטל שחור והממתיק שלך.
מועכים עם מועך תפוחי אדמה עד שכל המיצים משתחררים.
מערבבים עם תפוח מבושל, או רסק תפוחים, ומניחים על אש בינונית ומביאים לרתיחה קלה. מבשלים 2-3 דקות.
לשלב קמח שיבולת שועל עם מים ולשפוך לתערובת הריבה, ולבשל עוד 2-3 דקות.
להסיר מהאש, להעביר לכלי ולתת לו להתקרר.

ריבת צ'יה אוכמניות:
במחבת רחבה הוסיפו את האוכמניות, הממתיק ומיץ הלימון.
מעוך עם מועך תפוחי אדמה עד שכל המיצים משתחררים.
מניחים על אש בינונית ו להביא לרתיחה קלה. מבשלים 2-3 דקות.
הסר מהאש, מערבבים פנימה את זרעי הצ'יה ונותנים לו להתקרר ולהסמיך.

תהנה!