• 6-7 חתיכות שום
• 1/2 בצל
• 80 גרם ברוקולי
• 1/4 פלפל אדום
< li>3 כפות שמן אבוקדו
• קורט פתיתי פלפל כתוש
• 1/4 כוס תירס
• 1 1/2 כוסות אורז בסמטי (מבושל)
• 1 כפית כורכום
• קורט מלח

כיוונים: 1. קוצצים דק את השום, הבצל, הברוקולי והפלפל האדום 2. מחממים טפלון מחבת לאש בינונית נמוכה. מוסיפים 2 כפות שמן אבוקדו 3. מבשלים את השום והבצל במשך 6-7 דקות. מוסיפים את פתיתי הפלפל הכתוש 4. מניחים את השום והבצל בצד. מחממים את המחבת לחום בינוני ומוסיפים 1 כף שמן אבוקדו. 5. מטגנים את הברוקולי והפלפל האדום במשך כמה דקות. מוסיפים את התירס, האורז הבסמטי, הכורכום, המלח ואת השום והבצל המבושלים. מטגנים 2-3 דקות 6. מצלחים ומפזרים עוד כמה פתיתי פלפל כתוש