מרכיבים:

• 50 גרם חמאה ללא מלח (Makhan)
• 5 כפות סוכר קיק (Bareek Cheeni) או לפי הטעם
• 1 ביצה (אנדה) )
• ½ כפית תמצית וניל
• 1 כוס קמח שקדים
• 1 קורט מלח ורוד הימלאיה או לפי הטעם
• 4-5 גדולות פרוסות לחם
• פתיתי שקדים (בדם)
• אבקת סוכר

הוראות הגעה:

1. בקערה, מוסיפים את החמאה הבלתי מלוחה, הסוכר, הביצה ותמצית הווניל. מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מוסיפים את קמח השקדים והמלח הוורוד. מערבבים היטב ומעבירים את התערובת לשק זילוף מצויד בזרבובית.
3. הניח שתי פרוסות לחם על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. הצנזר את תערובת השקדים המוכנה על שתיהן. פרוסות ולאחר מכן מפזרים פתיתי שקדים מלמעלה.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 10-12 דקות או מטגנים באוויר למשך 8-10 דקות. דקות בטיגון אוויר שחומם מראש.
6. פזרו מעל אבקת סוכר והגישו. המתכון הזה מספק 5-6 ​​מנות!