פנקייק ללא ביצים

מרכיבים:

שיטה:

כדי להכין את הבלילה עלינו להכין תחילה חלב, לערבב חלב וחומץ, להניח אותה למשך 2-3 דקות , חלב החמאה שלך מוכן.
לבלילה, קח קערה, הוסף קמח מזוקק, אבקת סוכר, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח, ערבב היטב והוסף עוד את החלב המוכן, החמאה ותמצית הווניל, ערבב וערבב היטב , השתמשו במטרפה והקציפו היטב, העקביות של הבלילה צריכה להיות מעט אוורירית, אין להקציף יתר על המידה, בלילת התבנית שלך מוכנה. העבירו את הבלילה לשק זילוף כדי לקבל פנקייק בצורה עגולה מושלמת.
השתמשו במחבת טפלון וחממו אותה היטב, לאחר שחומם היטב, חתכו את שקית הזילוף תוך שמירה על החור בקוטר של 2 ס"מ והעבירו אותה על מחבת חמה, אתה יכול לשמור על גודל עוגת המחבת לפי העדפתך, לשמור על להבה על אש בינונית ולבשל במשך דקה בצד אחד, להפוך בזהירות ולבשל באותו זמן בצד השני עד לקבלת צבע חום זהוב.
אתה ללא ביצים פנקייקים אווריריים מוכנים. הגישו אותו על ידי זילוף מעט סירופ מייפל או דבש או כל ממרח לבחירתכם, תוכלו להגיש אותו עם מעט ממרח שוקולד ולנקות אבקת סוכר.