מתכון קל עוף בקארי בסגנון קראלה
- עוף (ചിക്കൻ) - 1200 גרם (נקה)
- שמן בישול (എണ്ണ) - 4 כפות
- בצל (സവോള) - 0 מ"ר בגודל בינוני לא
- צ'ילי ירוק (പച്ചമുളക്) - 2 Nos
- משחת ג'ינג'ר-שום (ഇഞ്ചി-വെളുത്ചുത്ുത് ്ചത്) - 2 כפות
- מלח (ഉപ്പ്) - 1½ כפית< /li>
- אבקת כורכום (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ כפית
- אבקת כוסברה (മല്ലിപ്പൊടിി)
- כפית കുപൊടി) - ¾ כף
- עוף מסאלה (ചിക്കൻ മസാല) - 1 כף
- עגבנייה (തക്കാളി) - 1 לא
- מים (വ്) വ് 30 מ"ל (60 מ"ל) > עלי קארי (കറിവേപ്പില) - 2 ענפים
- אבקת פלפל שחור (കുരുമുളക് പൊടി) - ><½/כף>