מרכיבים

• 2 כפות גהי
• ½ כוס טובאר דאל, ספוג
• 3 כפות מוונג דאל, ספוג
• 1 אינץ' ג'ינג'ר, פרוס
• מלח לפי הטעם
• ¼ כפית אבקת כורכום
• 1 כפית אבקת צ'ילי אדום
• 1 צ'ילי ירוק
li>
• 1 ½ כוסות מים
• לטמפרור1 כף ghee
• 1 כף שמן
• ½ כף זרעי כמון
• 1 אינץ' ג'ינג'ר, קצוץ דק
• ½ כף שום, קצוץ דק
• 1 בצל בינוני, קצוץ דק
• 1 כפית אבקת צ'ילי אדום
• ¼ כפית אבקת כורכום
• מלח לפי הטעם
• לטמפרור 22 כפות גהי
• 2 כפות שמן
• 3-4 שיני שום פרוסות< /li>
• 2-3 צ'ילי אדום קשמירי יבש שלם
• קורט אסאפוטידה
• ½ כפית אבקת צ'ילי אדום קשמירי
• עלי כוסברה, לקישוט