5 פרוסות עבות פרוסות, בייקון מעושן היקורי עץ קשה
1 פלפל אדום, קצוץ
1 פלפל ירוק, קצוץ
3 גבעולי סלרי, קצוץ
1 בצל צהוב קטן, חתוך לקוביות
½ - 1 פלפל ג'לפנו, זרע וחתוך לקוביות
1 10.5 oz פחית בשר קונסומה בקר (ניתן להשתמש גם בציר בקר)
1 6 oz פחית רסק עגבניות
1 כף רוטב ווסטרשייר
2 15 oz. קופסאות שימורים עגבניות חתוכות לקוביות, לא מנוקזות
1 15 oz. שעועית פינטו יכולה ברוטב עדין או בינוני (נקראת גם שעועית צ'ילי)
1 15 oz. יכול שעועית כליה ברוטב צ'ילי עדין
2 פאונד בשר בקר טחון