מרכיבים:

• חתיכות עוף
• חמאה
• מלח
• פלפל
• קמח מתובל תערובת
• שמן

נמאס לכם להזמין טייק אאוט בכל פעם שמתחשק לכם עוף קריספי? ובכן, יש לי את המתכון המושלם בשבילכם שיגרום לכם לשכוח שהטייקאאוט אפילו קיים. התחל במרינדה של חלקי העוף שלך בתערובת של חמאה, מלח ופלפל למשך שעה לפחות. זה יעזור לרכך את הבשר ולהשרות בו טעם. לאחר מכן, מצפים את העוף בתערובת קמח מתובלת. הקפידו באמת ללחוץ את הקמח לתוך העוף כדי ליצור את הקרום הפריך המושלם הזה. מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים בזהירות את נתחי העוף עד שהם מזהיבים ופריכים מבחוץ. לאחר שהם מבושלים, מוציאים אותם מהמחבת ונותנים להם לנוח על מגבת נייר כדי לספוג עודפי שמן. הגישו את העוף הפריך עם הצדדים האהובים עליכם ותיהנו מארוחה ביתית טעימה שתתחרה בכל ג'וינט. תודה על הצפייה! אל תשכח להירשם לערוץ שלנו לעוד מתכונים מעוררי תיאבון.