פיאסטה בטעם מטבח

מרק עגבניות מוקרם

מרק עגבניות מוקרם

מרכיבים של מרק עגבניות:

  • 4 כפות חמאה ללא מלח
  • 2 בצלים צהובים (3 כוסות קצוצות דק)
  • 3 שיני שום (1 ​​כף טחון)
  • 56 אונקיות עגבניות מרוסקות (שתי קופסאות שימורים של 28 אונקיות) עם המיץ שלהן
  • 2 כוסות ציר עוף
  • 1/4 כוס בזיליקום טרי קצוץ ועוד להגשה
  • 1 כף סוכר הוסף סוכר לפי הטעם כדי להילחם בחומציות
  • 1/2 כפית פלפל שחור או לפי הטעם
  • חצי כוס שמנת להקצפה כבדה
  • 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרי, ועוד להגשה

צפו בסרטון ההדרכה הקל ותתחשק לכם קערת מרק עגבניות בשילוב עם סנדוויץ' גבינה בגריל דביק.